套餐的分类

套餐设置主要是分三种 ：

Ø 固定套餐：套餐里面菜品和数量是固定的，不可以修改菜品和数量；

Ø 自选套餐：就是套餐里有多个菜可供选择，限定选择的数量；

Ø 任选套餐：套餐里面不同的菜品都可以选择其一个或几个。

通过以上三种套餐的组合和灵活应用，可以满足餐饮企业对套餐使用的绝大部分需求。

重要说明

为了加深对套餐的理解，需理解以下概念：

1. 每一个套餐中必须含有菜品，该菜品不宜设为“隐藏”；

2. 隐藏：某个菜品存在于我们的系统中，但管理者不希望该菜品出现在点菜界面中，可以在菜品定义中把该菜品设为“隐藏”，以达到目的。

3. 子套餐：为了灵活使用套餐功能，可设置子套餐作为套餐的中间层，该套餐不作销售，在菜品定义中，设置为“套餐”+“隐藏”。

4. 附加价格：在套餐中选择某个特定的菜品时，需要收取额外费用，该费用称之为“附加价”。

5. 套餐菜品出单是根据菜品当时分单设置来控制的 还有套餐里面的菜品信息必须是在系统里面有登记的

6. 在菜品定义的套餐设置中，0、1、n在不同场景中有不同的含义

Ø 0：代表着该菜品不设数量限制，通常用着任选套餐中；

Ø 1：该菜品数量为1，表明在该套餐中，该菜品只可选择一个，通常用在固定套餐和子套餐中；

Ø n：在某个套餐或子套餐中选用n个菜品，通常用在子套餐和自选套餐中。

套餐设置

固定套餐设置

第一步 新增

新建一菜品名字为“商务套餐”，填好菜品信息（价格、单位等）， 在属性栏中，勾选“套餐”并点击“确定”。此时，会增加一个名为“商务套餐”的套餐。如图所示：

图1 套餐新增

第二步：编辑套餐

双击生成的“商务套餐”，在弹出的“菜品定义”窗口上，点击“套餐设置”选项卡，点击“编辑”，进入套餐编辑模式。进入编辑模式后，点击“添加”，就可以往套餐里添加菜品。

在下面的“菜号”或者“菜品名称”输入菜品信息，系统会自动补全相关信息。右侧提示框能帮助你快速添加菜品。 双击提示框中菜品，就可以把该菜品添加到套餐中。可修改数量和附加价格 添加完成之后点击保存即可。

图2 套餐编辑

编辑完成以后，设置好出品部门等设置（和正常添加一个新菜品一样），就可以直接在点菜界面中选择该套餐了。

子套餐设置

子套餐可以简单理解为“可供选择的菜品范围”，可灵活应用与自选套餐和任选套餐。

编辑过程可参考固定套餐，需要注意的是要把在菜品定义中需要同时勾选“套餐”和“隐藏”。

特别说明一下，在可选或任选套餐中，顾客选择某些特定菜品时，可以附加额外的价格。在编辑模式中设置“附加价格”即可。

下面我们添加子套餐“商务套餐选项”：

图3  子套餐菜品定义

图4 子套餐菜品编辑

子套餐设置好之后 我们就可以在商务套餐里面添加子套餐“商务套餐选项”了，如图5所示：

图5 把子套餐添加到套餐中

数量可以修改 如果是1 那么就是任选其中1个菜品 如果是2 就是任选其中2个菜品

       在点菜的画面里操作  如图所示：

图6 套餐点菜 固定菜式选择

点击商务套餐选项 可以任选其中一个

图7 套餐点菜 自选菜的选择

       套餐选择完毕后的菜单情况：

图8 点菜完毕后菜单信息